שוק הכרמל, תל אביב – מדריך למבקרים

שוק הכרמל, תל אביב

שוק הכרמל הפך בעשור האחרון לאטרקציה תיירותית פופולרית. בשוק אתם יכולים לראות, לרכוש ולטעום הכל.

שוק הכרמל הוא ככל הנראה השוק המפורסם ביותר בעיר תל אביב. בדומה לשווקים אחרים (כמו שוק מחנה יהודה ב ירושלים), הוא השתנה בשנים האחרונות. ברים, מסעדות, בתי קפה, ודוכני אוכל בבעלות שפים הופיעו. חברות תיירות החלו להציע סיורים בשוק. והיום, זהו שילוב של השוק הישן ויעד תיירותי.

מפה

שוק הכרמל מתפרס לאורך מספר רחובות ב תל אביב. הראשי הוא רחוב הכרמל. ותוכלו למצוא חנויות נוספות ברחובות הסמוכים, כמו רחוב יום טוב.

הנחיות לנהגים: קישור ל-Waze ו- קישור למפות גוגל
הנחיות לתחבורה ציבורית: קישור ל-Moovit

צפו בטיולעזרה

מפה אינטראקטיבית של האזור:

מבצעים:

  • בתי מלון, אכסניות, ודירות באזור זה:
Booking.com

הוראות הגעה

אם אתם הולכים לשוק הכרמל, ניתן להגדיר את אפליקציית הניווט לרחוב הכרמל 1 או רחוב אלנבי 60, תל אביב.

במידה ואתם משתמשים בתחבורה ציבורית, אז מגוון אוטובוסים מגיעים לאזור זה. הנה קישור עם נקודת יעד מוזנת ל Moovit. צריך רק להזין את נקודת המוצא, ותקבלו את המסלול המעודכן.

ואם אתם נוהגים, אז תצטרכו למצוא חניה.

חניה

יש כמה חניונים בתשלום באזור. הקרוב ביותר הוא חניון הכרמל, והכניסה אליו היא ברחוב הכרמל 16. אבל לעתים קרובות אין בו מקומות פנויים. לכן בדרך כלל אנחנו חונים קצת יותר רחוב ברחוב יוסף לוי 2. זה נמצא ליד מסגד חסן בק ומלון דיוויד אינטרקונטיננטל.

מסגד חסן בק ומלון דיוויד אינטרקונטיננטל
מסגד חסן בק ומלון דיוויד אינטרקונטיננטל

למרות שיש הרבה חניונים בתשלום באזור זה, אני ממליץ להגיע מוקדם (עד 9:00-9:30) או מאוחר יותר אחר הצהריים מכיוון שמגרשי המכוניות מתמלאים במהירות.

שעות פתיחה

ישנן חנויות רבות, דוכנים, ומסעדות בשוק וסביבתו. לכל אחד מהם שעות הפתיחה משלו. לכן אם אתם מעוניינים במקום ספציפי, בדקו את שעות הפתיחה שלו. והשעות שאני עומד לרשום כעת הן השעות הנפוצות כאשר רוב החנויות פתוחות.

ראשון – חמישי: 8:00 – 19:00 (17:00 בחורף).
שישי: 08:00 – 15:00 (13:00 בחורף).
שבת וחגים – סגור.

שירותים

ניתן למצוא שירותים בצומת הרחובות נחלת בנימין ואלנבי. שעות הפתיחה הן יום ראשון – שישי: 8:00 – 19:00. הנה תמונה:

שירותים
שירותים

יש גם שירותים ב 25 רחוב דניאל, תל אביב. וזה, כמובן, יש שירותים בכל המסעדות.

תולדות שוק הכרמל

בראשית שנות העשרים, השכונה הסמוכה נקראת כרם התימנים, פשוטו כמשמעו 'כרם התימנים,’ החלה את השוק שלה, שנקרא “הכרם,” הכרם. בעזרתו של המנהיג הציוני, ארתור רופין, קבוצה של מהגרים רוסים החלה לפנות את השכונה הקטנה למרכז מסחרי שוקק. משהבחין הפוטנציאל והשפעתו, עיריית תל אביב, עם מאיר דיזנגוף בראשה, עודד הצמיחה היותו ראוי עוד יותר על ידי שינוי שמה באופן רשמי שוק כרמל, או שוק הכרמל, שינוי שם הכביש כרמל הרחוב המאפשר מבנים ושיפוצים קבעו בתוך השטח שהוקצה.

עם ההצלחה הגוברת שלה, חקלאים ערבים מקומיים פתחו שוק מתחרה בקרבת מקום, שהפך למקור מתח בקרב האוכלוסיות המקומיות במרכז העיר תל אביב יפו במשך עשרות שנים, עם תקריות אלימות בין ערבים ויהודים שנמשך עד אמצע 1930 ואפילו במהלך מלחמת העצמאות של ישראל. צלפים ערבים ירו לעבר היהודים לקניות כרמל השוק ממסגד חסן ביי הסמוך, באחד המסגדים הערבים הידועים ביותר באזור, ועדיין עומד בין חוף הים לבין השוק.

במהלך תקופת הצנע בישראל של 1950, כרמל השוק עלה לגדול רבים כמקור הטוב ביותר והישיר ביותר של המקומיים, תוצרת טריה. מאמצי העירייה להעביר את השוק למקום מרכזי יותר בעיר נכשלו ב -1960 ו -1970 עם המקומיים והעדיפו את הקסם בשכונה האינטימי ואותנטי של השוק. וכפי שפיגועים קרעו בלב החיים הציבוריים בישראל בשנות התשעים ותחילת שנות האלפיים, המקום בשוק הפתוח ספג ירידות מבקרים.

אבל בשנים האחרונות, כמו עניין תוצרת מקומית, קניות חווייתיות חיצוניות, רכישות כחולות-לבן גדלו, וכך גם מספר המבקרים ואת הספקים אל השוק. בזכות שיפוץ לאחרונה, שוק הכרמל של היום הוא ביתם של מגוון פינוקים קולינריים, יחד עם מעברים מהחופים ודוכני קפה מוצלים, מברך שפים מובילים מהארץ ומחו"ל למראות שלה השופעים, נשמע, וטעמים.

מקור: האתר הרשמי

מטיילים בשוק הכרמל

לאחר כיסוי כל היסודות, בואו נלך בשוק הכרמל.

בשווקים ישראליים, חלבה הוא קינוח נפוץ. בדרך כלל מדובר בחלבה על בסיס חמאת אגוזים עם חמאת שומשום או משחה (טחינה) וסוכר או דבש כמרכיבים עיקריים.

ממתקים על בסיס דבש, כמו בקלאווה כנאפה, הם פופולריים, כמו גם.

שוק הכרמל

וזה, כמובן, זיתים וחמוצים:

שוק הכרמל

בתחילת רחוב הכרמל, כמעט כל הדוכנים מוכרים אוכל וכלים. ולקראת סופה (קרוב יותר לרחוב אלנבי), אתה יכול למצוא בגדים, הגאדג'טים, ופרחים.

בתמונה לעיל, ניתן לראות עגבניות שרי בשלושה צבעים. ואף על פי שרבים אומרים שישראל “בדוי” עגבניות שרי, זה לא המקרה. עגבניות שרי מעובדות מאז תחילת המאה ה-19 ומקורן כנראה בפרו ובצפון צ'ילה.

חוקרים ישראלים ביצעו שינויים משמעותיים בעגבניות הדובדבן. לדוגמה, הם התאימו את זה לאקלים הישראלי. כך עגבנייה השרי לא נוצרה בישראל אלא השתפרה.

מאחורי שוק הכרמל
מאחורי שוק הכרמל

אחרי להסתובב ולראות את כל האוכל, סביר להניח שתהיה רעב. ומאז יש לך מזל, בשנים האחרונות, מסעדות אותנטיות רבות עם אוכל ביתי נפתחו. בואו נסתכל על כמה מהם.

מסעדות ודוכני אוכל

הליכה ברחוב הכרמל, תוכלו לראות דוכני אוכל ומסעדות שונות. לדוגמה, בר אוכל בכרמל 38.

בכרמל 11, יש מקום שנראה כמו בית כנסת. אבל זה מקום של חומוס.

חומוס מגן דוד בשוק הכרמל
חומוס מגן דוד בשוק הכרמל

דוכנים רבים מציעים חטיפים קטנים.

חטיפים בשוק
חטיפים בשוק

כפי שציינתי לעיל, יש הרבה מסעדות באזור זה. אך מכיוון שאיכות המסעדות משתנה עם הזמן, בדרך כלל אני לא מפרט את כולם. במקום זה, הייתי ממליץ לפתוח מפות גוגל או אפליקציה אחרת ולראות את הדירוג הנוכחי.

על כל פנים, אזכיר את המקום החביב עלי. זהו המטבחון ברחוב רבי עקיבא 18.

מוסקה במיטבחון
מוסקה במיטבחון

הנה מסעדה טיפוסית בין דוכני ירקות:

שוק הכרמל

מתי לבקר בשוק הכרמל?

התשובה לשאלה זו היא המקובלת: “זה תלוי.” להלן הנקודות שיש לקחת בחשבון.

  • אם אתה רוצה לבקר בקרבת מקום ב שוק נחלת בנימין, ואז בקרו בשוק הכרמל כאשר שוק נחלת בנימין פתוח, במילים אחרות, שלישי או שישי.
  • ואם אתה רוצה תוצרת טרייה במחירים נמוכים יותר, לבקר לקראת סוף היום.
  • אם אתה רוצה לאכול בשוק, לבקר במהלך ארוחת הצהריים או הערב.

אטרקציות סמוכות

להלן מספר אטרקציות סמוכות אליהן תוכלו להגיע ברגל:

אפשרויות לינה

כרם התימנים היא אחת השכונות הפופולריות ביותר בקרב תיירים. הרובע התימני קרוב לים, שוק הכרמל, יפו העתיקה, ועוד נקודות עניין רבות אחרות. והנה קישור ל- booking.com, שם תוכלו לראות את הנכסים הזמינים (מלונות, אכסניות, ודירות) ברובע התימני.

סיכום

שוק הכרמל פופולרי בקרב מקומיים ותיירים כאחד. אתם יכוליפ לרכוש תוצרת, לטעום את העבר (ואולי) את העתיד, ולצלם הרבה תמונות. לפיכך אני מציע לשלב את השוק הזה במסלול הטיול ולשלב אותו עם אטרקציות סמוכות.

אם אתם אוהבים שווקים, ראו שווקים בתל אביב יפו. ולנקודות עניין נוספות בקרבת מקום, ראו תל אביב-יפו, או עיינו במפה האינטראקטיבית בתחילת מאמר זה.

האם ביקרתם אי פעם בשוק הכרמל? ספרו לנו בתגובות למטה.

זה הכל להיום, ואני אראה אותכם בטיולים נוספים!

המשיכו לעקוב!

   

משאבים נוספים

הנה כמה משאבים שיצרתי כדי לעזור למטיילים: ואם יש לך שאלות אז ראה את מידע שימושי לתיירים בישראל.  
לא מצאתם את מה שחיפשתם? השאירו תגובה למטה, ואעשה כמיטב יכולתי לענות על שאלותיכם.

לב צימבלר

לב מן israel-in-photos.com. אתה יכול לפנות אלי בכל hi@israel-in-photos.com

4 מחשבות על “שוק הכרמל, תל אביב – מדריך למבקרים

  1. גרתי בקרן התמנים ליד השוק שבמזרח 1979, כשעשיתי עלייה לראשונה, וזה היה הרבה שונה! כשבעלי ואני היינו שם לפני כמה שנים לקחנו “חובב אוכל” סיור ושיעור בישול- זה היה נפלא, כיף טעים!

    1. כן, קרן התימנים השתנתה מאוד בשנים האחרונות. במיוחד לאחר ש- Airbnb הפכה פופולרית. כיום זו שכונה מאוד תיירותית. כלכליסט אפילו קרא לזה “קרן התיירים” (קישור למאמר שלהם בעברית: https://www.calcalist.co.il/local/articles/0,7340,L-3759677,00.html).

  2. שלום, בבקשה תגיד לי, האם יש חנויות עם מוצרי מזון לא כשרים? אם יש, אנא ספר לי את שמות החנויות הללו ושעות הפתיחה. תודה

    1. היי,

      בכל הביקורים שלי, מעולם לא ראיתי חנויות לא כשרות בשוק. אם אתם מחפשים בתל אביב, ההימור הטוב ביותר שלך הוא טיב טעם ומקומות שבהם יש הרבה עובדים זרים.

השאר תגובה

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

מאמרים אחרונים