Ферма Буффало, Битзарон – Путеводитель

Ферма Буффало - это уникальная ферма, расположенная недалеко от Ашдода, где сыр буйволов, йогурты, и другие продукты производятся и продаются.

Карта

Ферма Буффало расположена на ул. 22, Битзарон, возле Ашдода.

Направления для водителей: Ссылка на Вейз и Ссылка на карты Google
Направления общественного транспорта: Ссылка на Моовит

Интерактивная карта местности:

У входа есть небольшая парковка.

Часы работы

Воскресенье – Четверг: 08:30 – 17:00
Пятница: 08:30 – 14:00
Суббота: закрыто

Контактная информация

Телефон: 08-8574508
Фейсбук: facebook.com/bufalobizron
Веб-сайт: Bufalo.co.il

Кашрут

Dairy контролируется Министерством здравоохранения и сертифицировано кошерным местным советом Bnei Ayish.

Источник: официальный сайт

Магазин

Мы посетили утром в пятницу, И нашей первой остановкой был магазин.

Магазин не большой, И внутри вы можете найти продукцию фермы. Есть сыры и йогурты, а также выпечку и другие предметы.

Во время нашего визита, Они принесли свежую рикотту в магазин. Было все еще тепло, когда мы пробовали это, и, конечно, Мы купили некоторые, чтобы забрать домой.

Сыры, которые мы пробовали, были вкусными. Однако, выбор хлеба и выпечки был очень маленьким. Следовательно, Мы купили их йогурт с мороженым и сидели за столом у магазина.

Примечание: вы можете заказать большую сырную тарелку, и они подготовят его с различными сырами, хлеб, и вино.

Поскольку это единственная ферма Буффало в Израиле, После того, как мы закончили есть, Мы пошли к буйволам.

Большая часть буйвола была застенчивой, Но некоторые из них были довольно дружелюбны.

О ферме Буффало

Ферма Буффало является инициативой Хагай и Ирита Трейстера.

История молочных продуктов началась, когда Хагай и Ирит отправились в Италию, съел замечательный йогурт, и были поражены его вкусом. Пара никогда не забывала поездку, И вкус задержался.
Один день, как болт из синего, У Хагая была сумасшедшая идея – чтобы отследить буйвола и привести их на землю Израиля. У Хагая было довольно много ностальгии для Израиля и старого сельскохозяйственного региона, С до конца 19 -го и 20 -го веков, Буффало был в основном поднят на земле ее арабскими жителями (которые назвали его Джамусом).

Хаги и Ирит начали работать между различными государственными учреждениями и советами, Навигация на много бюрократии.

В 1995, это случилось. Стадо молодого буйвота прибыло в Израиль, и на мошаве в Базрон был открыт красивый молочный молочный завод. Буффало хорошо акклиматизировался на ферме, разведение и производство здоровых и вкусных продуктов. Buffalo Milk используется для создания молочных продуктов, таких как Mozzarella, Рикотта, и йогурт.

Изучение подготовки продукта проводилось в молочных заводах на юге Италии (Латина и Кампания), и по сей день, Связь с учителями остается.

Сегодня, на “Ферма Буффало” на мошаве в Батроне возле Гедеры, который включает ферму, Центр посетителей, молочный, и магазин, где работает вся расширенная семья.

Ферма специализируется на размножении и уходе за Буффало.

В конце 2010, Был построен новый сарай для стада буйволов, позволяя им извлечь выгоду из улучшенных условий и открытого воздуха.

Новый сарай построен и разработан в соответствии со строгими стандартами министерства качества окружающей среды.

Источник: официальный сайт

Похожие места

Если вы любите сыры, проверьте следующие места (отсортированные с юга на север):

• Ферма Корнмель – Козья сырная ферма и ресторан
• Ферма Буффало, Битзарон
• Сыроварня Иври – Магазин и Ресторан в Центральном Израиле
• Сыроварня Маркович
• Ханан Сыродел – Магазин и туры в Шароне
• Мешек Офаим, Дом Хансена – Путеводитель
• Сыроварня Якобс и Агадат Лехем - Магазин, Ресторан, и многое другое
• Молочный завод Шварцман, Магазин, и Ресторан в Бат Шломо
• Цфатный сыр и оригинальные сыроварни – Хамейри и Кадош

Резюме

Ферма Буффало - прекрасное место для короткой остановки. Вы можете купить часть их продуктов и насладиться едой. Кроме того, в этом районе много достопримечательностей. Вы можете исследовать их, используя интерактивную карту выше..

Примечание: так как это была наша первая остановка дня, Я принес изолированный кулер для хранения сыров.

Вы посетили ферму Буффало? Расскажите нам в комментариях ниже о вашем опыте.

Это все на сегодня, и увидимся в будущих путешествиях!

Будьте на связи!

Дополнительные ресурсы

Вот несколько ресурсов, которые я создал, чтобы помочь путешественникам:

• Планировщик поездок с достопримечательностями и маршрутами - страница которая поможет вам создать идеальный маршрут путешествия.
• Какое лучшее время для посещения Израиля? Чтобы ответить на этот вопрос, мы учтем погоду, цены, каникулы, фестивали, и многое другое.
• Информация и советы для туристов в Израиле ответит на самые распространенные вопросы туристов об Израиле (в том числе о безопасности, паспорта, погода, валюта, опрокидывающийся, электричество, и многое другое).
• Национальные парки и заповедники Израиля включить полный список, Топ десять, карта, билеты (Израиль Пасс, Матмон, комбо), и кемпинги.
• Если вы ищете вещи, чтобы сделать, вот страницы для Иерусалим, Тель-Авив, Хайфа, Галилейское море, Акко, Эйлат, Назарет, Цфат, и Махтеш Рамон.