Сбор оливок в хозяйстве Галили, Вифлеем Галилейский
Экскурсия по сбору оливок и производству оливкового масла — прекрасное семейное занятие.. Давайте присоединимся к туру в Вифлееме Галилейском.
Семья Галили - это бутик-производитель из Вифлеем Галилейский. У них есть оливковая роща, масло пресс, и небольшой магазин. У них также есть центр и предлагают туры посетителя. И мы присоединимся к их туру.
Оглавление
Карта
Оливковое масло Галили расположено по адресу: Вифлеем Галилейский. Как вы входите в этот мошав, вы продолжаете ехать прямо до конца. И тогда вы увидите их знак. Вы поворачиваете налево и продолжаете около полкилометра. Вы увидите Галили оливковое масло справа от вас.
Оливковое масло Галили находится недалеко от Швиль Парот ха-Халав.
Направления для водителей: Ссылка на Вейз и Ссылка на карты Google
Направления общественного транспорта: Ссылка на Моовит
Интерактивная карта местности:
Предложения:
- Отели, общежития, и квартиры в этом районе:
- Купите фотографии Израиля и поддержите этот блог.
- Получите 10% скидки на следующий тур в Бейн Харим с купоном LEV10#12306.
Часы работы
Часы работы магазина:
Воскресенье – Четверг: 09:00 – 16:00 – желательно позвонить до прибытия
Пятница: 09:00 – 14:00
Суббота: 10:00 – 17:00
Кроме магазина, есть туры по сбору урожая и мастер-классы по дегустации оливкового масла. Присоединиться к ним, необходимо связаться с владельцем по телефону 052-6154411 или по электронной почте по адресу galilioliveoil@gmail.com. И вы можете увидеть ближайшие даты и время на официальный сайт.
Примечание: в сезон сбора урожая возможны туры по сбору оливок., обычно с сентября по ноябрь.
Входные билеты
Мы посетили магазин в Галили Оливковое масло много раз. А недавно, они создали интернет-магазин. Таким образом, вы можете увидеть их продукты и их цены на официальный сайт.
И в 2016, мы присоединились к туру по сбору урожая оливок. Вы должны подписаться на тур заранее. Я заказал заполнители по телефону. Стоимость была 35 шекелей за человека, и его продолжительность тура составляла около 75 минут.
Тур по сбору оливок
Мы начали тур, глядя на несколько различных видов оливок:
Вы знаете, что есть вокруг 300 различных видов оливок? Но когда ученые проверили их, они узнали, что происхождение всех видов сирийских видов оливок (современная Сирия и Ливан области).
А потом мы пошли в оливковую рощу:
Мы получили объяснения о роще и оливках. И оказывается, что размер оливки напрямую связан с количеством воды, полученной деревом.
Оливковое масло Галили - это органическая ферма. Их метод зеленого борьбы с вредителями эти желтые запах насекомых отталкивает. Самки оливковых мух не нравится запах, и это поможет сохранить оливки безопасно.
Методы сбора ливок
Затем мы поговорили о различных методах сбора оливок.. Существуют ручные и полуавтоматические методы сбора урожая.
Методы ручной уборки
- Самый простой способ это руководство, который выбирает один за один.
В течение следующих двух ручных методов звукоизвлечения, в большинстве случаев, люди сначала лежали сети вниз под оливковыми деревьями, а затем собирать оливки из сети.
- Другой ручной метод сбора — это использование небольших граблей и «прочесывание».’ оливки из веток (вы можете увидеть желтые грабли на третьем изображении в этом посте). 'Расчесывание’ был основным методом Галили еще несколько лет назад.
как я понял, этот метод популярен в Италии и Греции. - Другой метод поражение ветвей с использованием палки. Когда оливковые ветви собьют, оливки падают в сеть и позже собираются людьми. Этот метод является довольно популярным в Израиле, и я видел это несколько раз в арабских деревнях.
Полуавтоматические методы
Два полуавтоматических пути работают аналогично. Они создают вибрации, и оливки падают в сети. Отличием является источником вибрации. Вибропалка используется на каждой ветке отдельно, а мелкая техника вибрирует все дерево. Оливковое масло Галили начало использовать эти методы в последние годы.
Если сжать на нефть и получить такой цвет, масло будет в порядке.
Сбор ливок
После объяснений, мы начали собирать.
Цена билета включает в себя небольшой пластиковый бак (около 330 мл). И каждый из нас должен был заполнить его до ~ 85%. Почему не полный? Оливки нельзя есть прямо с дерева. Физически вы можете съесть их, но они не очень вкусно. Таким образом, было бы лучше, если бы вы использовали какой-то рецепт, чтобы сделать их съедобными.. И это дополнительное пространство остается для дополнительных ингредиентов (которые добавляются позже).
После заполнения резервуаров, на обратном пути в центр для посетителей, мы кормили коз оливковыми ветвями.
Центр посетителей
Мы посмотрели короткий фильм о создании оливкового масла в центре для посетителей..
На фоне фото выше, вы можете увидеть оливковый пресс. Но так как была суббота и масло должно было быть кошерным, они не запускали машину.
Здесь вы можете увидеть два рецепта для создания маринованных оливок:
Руководство предложило метод справа, который мы использовали позже дома.
Рецепт довольно прост. Оставьте оливки в воде на четыре дня (каждый день, изменить воду). Затем заполните соленой водой (1 столовая ложка на 1 литр), ломтик лимона, два зубчика чеснока, лавровый лист, и перец, и печать слоем оливкового масла. Затем ждать, по крайней мере четыре месяца.
Некоторые из продуктов в магазине / посетителей центра:
И это один из наших пластиковых танков:
Как это на вкус? Я установил напоминание, и через четыре месяца, мы откроем один из резервуаров и сообщим вам.
Шесть Месяц спустя
После полугода, мы открыли банки с оливками. Они были съедобными, но не вкусными. Они были горькими. Но это была наша вина. Жена добавила несколько специй, в том числе розмарин, к рецепту упомянутого выше. И с течением времени, розмарин стал горьким. Поэтому, если это ваш первый раз, лучше придерживаться рецепта.
Достопримечательности агротуризма
Подобные аттракционы вы можете найти в категория агротуризм. И вот некоторые избранные:
- Сбор клубники - Когда, Где, и сравнение мест
- Бустан Шошан, Матслия – опыт экзотических фруктов
- В основном малина
- Цветы
- Сбор винограда в мошав Лахиш - Виноград Тали
- Медовый тур в туристическом центре Дворат ха-Тавор
- Сбор оливок в хозяйстве Галили, Вифлеем Галилейский
- Салатная тропа (Швиль салат) - Путеводитель - Сельскохозяйственные туры на Юге Израиля
- Ктофоти — ферма самосбора
- Сбор черешни в Израиле
- Мешек ха-Парк, Герцлия
Резюме
В общем и целом, это был приятный опыт, где взрослые и дети узнали что-то новое. Если вы не были там, тогда стоит их посетить.
Примечание: если вы любите агротуризм, затем проверить агротуризм категории. И если вы ищете дополнительные близлежащие достопримечательности, просмотрите карту в верхней части этого поста или см. Вифлеем Галилейский.
Вы когда-нибудь собирали оливки? Расскажите нам в комментариях ниже.
Это все на сегодня, и мы увидимся в будущих путешествиях!
Будьте на связи!
Дополнительные ресурсы
Вот несколько ресурсов, которые я создал, чтобы помочь путешественникам:- Планировщик поездок с достопримечательностями и маршрутами - страница которая поможет вам создать идеальный маршрут путешествия.
- Какое лучшее время для посещения Израиля? Чтобы ответить на этот вопрос, мы учтем погоду, цены, каникулы, фестивали, и многое другое.
- Информация и советы для туристов в Израиле ответит на самые распространенные вопросы туристов об Израиле (в том числе о безопасности, паспорта, погода, валюта, опрокидывающийся, электричество, и многое другое).
- Национальные парки и заповедники Израиля включить полный список, Топ десять, карта, билеты (Израиль Пасс, Матмон, комбо), и кемпинги.
- Если вы ищете вещи, чтобы сделать, вот страницы для Иерусалим, Тель-Авив, Хайфа, Галилейское море, Акко, Эйлат, Назарет, Цфат, и Махтеш Рамон.
